Το νέο γαστρονομικό στέκι στο Ληξούρι & το νέο επιχειρηματικό βήμα του Δημήτρη Μεσσάρη
Το όνομα του εστιατορίου Comidoro!
Ένα μικρό θαύμα εξελίσσεται τις τελευταίες μέρες στο Ληξούρι, έχει μάλιστα και όνομα: Αργυρώ…
Η Αργυρώ ΚΟΥΤΣΟΥ, μια από τις πιο δυνατές και δημιουργικές σεφ της χώρας μας, αποφάσισε να προσφέρει το ταλέντο της και την υπέροχη κουζίνα της, στο μικρό Παρισάκι όπως λέμε, το Ληξούρι.
Το καινούργιο εστιατόριο με το όνομα Comidoro ιδιοκτησίας πολύ καλών φίλων μου του Δημήτρη Μεσσάρη και της γλυκιάς συζύγου του Αναστασίας,
παραδόθηκε αμαχητί στα χέρια της Αργυρώς, στα χέρια της αρχηγού του.
Η Αργυρώ, που στο μεταξύ σταμάτησε να βγάζει από τις τσέπες της “φλούδες μανταρίνι” για να τις ρίχνει στα μάτια του κόσμου για να πονάει…
τώρα βγάζει απ την ποδιά της συνταρακτικές Ιόνιες συνταγές από ατόφια τοπικά προϊόντα, για να τις προσφέρει στο εστιατόριο που θα διευθύνει…
Πριν λίγο μου επέτρεψε να ρίξω μια κλεφτή ματιά στο μενού της…
Έπαθα, όπως θα πάθετε -σας το υπογράφω- και εσείς, μόλις δείτε το μενού της και βέβαια, μόλις δοκιμάσετε -από μεθαύριο Κυριακή, στην πρώτη μέρα λειτουργίας- την εκπληκτική και εκρηκτική κουζίνα της…
Ε λοιπόν, αυτό που χαριτολογώντας λέγαμε μικρό Παρισάκι, με την Αργυρώ θα γίνει γαστρονομικό Παρίσι.
Θα δείτε, τ αστέρια της Michelin να πέσουν σύννεφο στο Ληξούρι μας και θα το αναδείξουν -όπως του αρμόζει- σε γαστρονομικό παράδεισο…
Την Αργυρώ; την γνώρισα από κοντά πριν λίγους μήνες και προχθές, με επισκέφτηκε στο οινοποιείο Φοίβος και με βασάνισε σκληρά με τον Μεσσάρη, υποχρεώνοντας με, ποιόν? Εμένα! Να δοκιμάσω μαζί τους 22 διαφορετικά κρασιά μου!
Όπως σας το λέω, η Αργυρώ ειναι σκέτο, αλλά πολύ γλυκό “βάσανο” και ξέρει να βασανίζει -με την υψηλή μαγειρική τέχνη της, την δεξιότητα και την μεγάλη ποικιλία της-
τί και ποιό να πρωτοδιαλέξεις από το μενού της???
Αργυρώ μου, χάρηκα πάρα πολύ για την από κοντά γνωριμία σου και καλώ ολόκληρο το Ληξούρι να παρελάσει από το νέο εστιατόριο, για να επιβεβαιώσει και να απολαύσει στην πράξη, την μετατροπή του Ληξουρίου σε γαστρονομικό παράδεισο του κόσμου.
Σ ευχαριστούμε και καλώς μας ήρθες Αργυρώ και για καλωσόρισμα, σου αφιερώνω το αγαπημένο τραγούδισμα της Χαρούλας που σε στίχους του Λευτέρη Παπαδόπουλου σε ανέδειξε, αυτό που πραγματικά είσαι: Αρχηγός….
